Przeglądanie Kategorii

2gie śniadanie

2gie śniadanie/ Deser

Brownie FIT

Brownie… ciasto z FASOLI sprawdziło się już nie raz, w różnych wariacjach składnikowych, przy użyciu przeróżnych dodatków. Okazuje się, że te składniki tworzą najlepszą jego wersję! 🙂
Oczywiście fasola w smaku jest niewyczuwalna, a ciasto delikatne i rozpływające się w ustach. No, ale nie będę już zachwalać – spróbuj i przekonaj się sam 🙂 Smacznego

Czytaj dalej…

2gie śniadanie/ Deser/ Jedz mądrze

Ciasto czekoladowe z burakiem. I kilka słów o cukrze

Cukier krzepi! Czy aby na pewno? Jedno spojrzenie na sklepową półkę w obecnych czasach i okazuje się, że chcąc dokonać świadomie dobrego wyboru i kupić zdrowe słodycze (bo przecież takie też są)… jest to często niewykonalne! Co więc mają w swym składzie sklepowe słodycze, a nie powinno wpadać do naszej diety? Cukier biały, syrop glukozowo-fruktozowy, kukurydziany, fruktoza, melasa cukrowa, dekstroza krystaliczna, miód… lista często nie ma końca.  Czytaj dalej…

2gie śniadanie/ Śniadanie

Naleśniki ryżowe z korzeniami

Nie wiem jak u Ciebie, ale dla mnie nie ma lepszego śniadania niż naleśniki! Może dlatego, że robię je tylko wtedy, gdy mam czas, nic mnie nie goni i nic nie muszę 🙂 Uwielbiam takie dni, choć nie oznacza to, że oddaję się wtedy błogiemu lenistwu, bo tego jeszcze nie potrafię;-p
Ale przechodząc do sedna – naleśniki zrobiłam z mąką ryżową, jednak pomimo tego są zaskakująco elastyczne i bardzo fajnie się je smaży. Dodatek przyprawy piernikowej i kakao tworzą ciekawy, przyjemny smak. No… po prostu są pyszne 🙂
Jeśli unikasz nabiału w diecie zastąp mleko krowie – roślinnym napojem, np. ryżowym. Zamiennikiem twarogu może być naturalne tofu, które koniecznie zmiksuj z sokiem z cytryny lub limonki oraz bananem.
Enjoy!
Czytaj dalej…

2gie śniadanie/ Kolacja/ Lunch/ Śniadanie

Czerwona pasta z soczewicy

W diecie statystycznego Kowalskiego wciąż zbyt mało strączków!, a szkoda bo są one bardzo cennym źródłem wielu substancji odżywczych. Soczewica jest świetnym źródłem białka roślinnego (25,4 g na 100 g) łatwo przyswajalnego, zawiera dużo błonnika pokarmowego, co istotne dla osób odchudzających się, również potasu, kwasu foliowego i wiele innych minerałów.  Oprócz tego nie trzeba jej namaczać i jest prosta w przygotowaniu. Co ważne, należy ją posolić pod koniec gotowania, aby zapobiec stwardnieniu nasion i utracie białka. Świetnie nadaje się do zup, past, farszu lub jako składnik zapiekanek. Ja dziś proponuję Ci pastę kanapkową z soczewicy właśnie – świetna alternatywa dla kanapek z wędliną i serem;-p

Czytaj dalej…

2gie śniadanie/ Deser

Muffiny bananowe z makiem

Muffiny w wersji zimowej muszą pachnieć korzeniami! Uwielbiam, kiedy dom jest cały wypełniony takim właśnie zapachem (na równi z szarlotką:-p). Słodzone bananami, z chrupiącym makiem… przyda się jako zdrowa dawka energii na drugie śniadanie, przekąska do popołudniowej kawy lub okołotreningowo 🙂 Przy tym ostatnim radość będzie podwójna :-))
Enjoy!

Czytaj dalej…

2gie śniadanie/ Deser/ Kolacja

Czekoladowy budyń

Miałam ochotę na coś bezczelnie czekoladowego, wiecie coś co wciąga, pochłania i daje radość 🙂 zwykła czekolada by tego nie ogarnęła ;-p no i powstał bezczelnie pyszny i czekoladowy budyń jaglany z… burakiem, który zaskakująco podkręca smak!
Efekt jest, a sylwetka nie ucierpi, bo ten budyń jest i fit i zdrowy 🙂
Dla mnie bomba 🙂

Czytaj dalej…