Przeglądanie Kategorii

Kolacja

2gie śniadanie/ Kolacja/ Lunch

Placki z kalafiora

Bardzo lubię wykorzystywać warzywa do różnych placków czy też kotletów. Kiedy kupiłam kalafiora, wiedziałam, że nie spocznie on zwyczajnie na talerzu. Przez tę myśl właśnie ugotowałam go wcześniej i zapakowałam do lodówki. Jako, że miałam też ugotowaną już poprzedniego dnia kaszę jaglaną, która dla mnie jest produktem top w kategorii „możesz wykorzystać zawsze i wszędzie”, to drugi składnik był już pewny 🙂 całości dopełniły jajka i mąka z ryżu brązowego. Do tego cebulka i wyraziste w smaku przyprawy, które nadały plackom charakterku, czyli curry i kmin rzymski, ten ostatni zresztą wrzucam ostatnio gdzie tylko mogę 🙂

Wyszły pyszne! Proponuję je na lekką i pożywną kolację, ale świetnie sprawdzą się też jako przekąska np. w pracy:-)
Czytaj dalej…

2gie śniadanie/ Kolacja

Zielona pasta z bobu

Lato w pełni, bazary przepełnione warzywami…korzystajmy z tego właśnie teraz 🙂

Prosta, szybka i pyszna czyli to, co lubię najbardziej… pasta z bobu. Możesz ją wykorzystać jako pastę kanapkową lub posmarować nią naleśniki/tortillę (u mnie dziś właśnie w tej wersji, ale o tym następnym razem) 🙂

Czytaj dalej…

Kolacja/ Obiad

Pesto z jarmużu

Jarmuż to warzywo mocno niedoceniane i rzadko pojawiające się na stole. Szkoda, bo jest niezwykle odżywczy! Jarmuż ma dużo żelaza, witaminy K, C i A. Jest również źródłem wapnia i karotenoidów. Obowiązkowo musi pojawiać się na Twoim talerzu! Moja dzisiejsza propozycja to proste pesto, które świetnie sprawdzi się podane z makaronem, warzywami, kaszą lub na kanapce. Najlepiej sprawdź wszystkie opcje i sam zdecyduj, która będzie Twoją ulubioną 🙂

Czytaj dalej…