Śniadanie

Kakaowy omlet z owocami i jogurtem greckim

Na słodki początek dnia!

Kakaowy omlet z owocami i jogurtem greckim

Drukuj Przepis
Ilość Porcji: 1 Czas Przygotowania: 15 minut

Składniki

  • jajko - 2 szt.
  • mąka makowa - 15 g /lub inna/
  • kakao gorzkie - 10 g
  • erytrol - 5 g
  • sól -szczypta
  • soda oczyszczona - 1/4 łyżeczki
  • śliwki - 2 szt.
  • jabłko - 1/2 szt.
  • cynamon
  • kardamon
  • olej kokosowy - 5 g
  • jogurt grecki - 50 g

Sposób przygotowania

1

Jajka wybij do naczynia, dodaj szczyptę soli i ubij mikserem na puszystą masę.

2

Dodaj kakao, mąkę, erytrol, sodę i wymieszaj mikserem na wolnych obrotach.

3

Na patelni rozgrzej olej i wlej masę jajeczną, po kilku minutach gdy omlet "zetnie się" z jednej strony, odwróć omlet na drugą stronę /ja pomagam sobie poprzez przełożenie omleta na talerz, następnie przewracam omlet na drugą stronę poprzez szybkie odwrócenie talerza/.

4

Śliwki i jabłko pokrój w kostkę i podduś w garnku z odrobiną wody, posyp cynamonem i kardamonem.

5

Omlet przełóż na talerz, na nim wyłóż owoce i kleksy jogurtu greckiego.

Składniki odżywcze na jedną porcję:
Energia: 443 kcal
Białko: 21 g
Tłuszcze: 28 g
Węglowodany: 26 g

Pewnie zainteresują Cię również