Śniadanie

Omlet marchewkowy z owocami

Omlet marchewkowy z owocami

Zacznij dobrze dzień! Ten omlet na pewno Ci to ułatwi 🙂

Omlet marchewkowy z owocami

Drukuj Przepis
Ilość Porcji: 1 Czas Przygotowania: 15 minut

Składniki

  • jajko - 2 szt.
  • mąka kokosowa - 10 g
  • marchew - 1 szt.
  • jabłko - 1/2 szt.
  • cynamon, kardamon - szczypta
  • proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki
  • sól - szczypta
  • masło klarowane - 4 g
  • owoce jeżynowe - 100 g
  • odżywka białkowa - 20 g (opcjonalnie - możesz pominąć lub zastąpić np. jogurtem naturalnym)

Sposób przygotowania

1

Marchew i jabłko zetrzyj na tarce.

2

Ubij jajka na puszystą pianę z dodatkiem szczypty soli.

3

Do jajek dodaj marchew, jabłko, cynamon, kardamon, mąkę kokosową i proszek do pieczenia. Wymieszaj.

4

Usmaż omlet na rozgrzanym maśle klarowanym (przewróć ostrożnie omlet na drugą stronę z pomocą np. talerza).

5

Przygotowany omlet polej sosem (odżywka białkowa+odrobina wody), dodaj na wierzch owoce.

Składniki odżywcze na jedną porcję:
Energia: 397 kcal
Białko: 35 g
Tłuszcze: 17 g
Węglowodany: 25 g

Pewnie zainteresują Cię również