Przeglądanie Taga

bataty

Lunch/ Obiad/ Vegetarian

Czerwona zupa krem z batatem

Likopen – to ten przeciwutleniacz z grupy karotenoidów nadaje pomidorom czerwoną barwę. Ma oprócz tego super moce – usuwa z organizmu wolne rodniki, co ma działanie antynowotworowe, chroni przed chorobami serca. Co ciekawe likopen pochodzący z przetworów jest bardziej przyswajalny przez organizm ludzki niż ten obecny w świeżych pomidorach. W zagęszczonych pomidorach znajdziemy też witaminę C, która wpływa pobudzająco na układ odpornościowy, uszczelnia naczynia krwionośne i dotlenia komórki. Również witaminy A i E, które chronią przed wczesnym powstawaniem zmarszczek, działają silnie odżywczo na kondycję skóry.
Jak widać warto jeść potrawy z dodatkiem przecieru, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, kiedy pomidory świeże pozostawiają wiele do życzenia. Jest to produkt tani, łatwo dostępny i prosty w użyciu:-) Ja stosuję i bardzo polecam!
Dziś proponuję Ci zupę krem – czerwoną od pomidorów, aromatyczną, sycącą i rozgrzewającą:-)
Czytaj dalej…