Przeglądanie Taga

kakao

Deser

Jagielnik kokosowy

Jagielnik to ciasto z kaszy jaglanej, które w wegańskim świecie udaje sernik 🙂 pewnie w dużej mierze dzięki konsystencji, jednak nie spodziewaj się, że smak przypomina sernik! – jest zdecydowanie inny, ale równie pyszny!  To ciasto może być smakowitą odmianą i nie małym zaskoczeniem dla tych osób, które nie są fanami kaszy (jeszcze!). Połączenie kakaowego spodu ze słodkim bananem i kokosowym wypełnieniem w całości trafia w moje kubki smakowe. To jeden z tych przepisów, które należy powtarzać. Enjoy!

Inspiracja na jagielnik pochodzi z bloga weganka.com

Czytaj dalej…

2gie śniadanie/ Deser/ Jedz mądrze

Ciasto czekoladowe z burakiem. I kilka słów o cukrze

Cukier krzepi! Czy aby na pewno? Jedno spojrzenie na sklepową półkę w obecnych czasach i okazuje się, że chcąc dokonać świadomie dobrego wyboru i kupić zdrowe słodycze (bo przecież takie też są)… jest to często niewykonalne! Co więc mają w swym składzie sklepowe słodycze, a nie powinno wpadać do naszej diety? Cukier biały, syrop glukozowo-fruktozowy, kukurydziany, fruktoza, melasa cukrowa, dekstroza krystaliczna, miód… lista często nie ma końca.  Czytaj dalej…

2gie śniadanie/ Śniadanie

Naleśniki ryżowe z korzeniami

Nie wiem jak u Ciebie, ale dla mnie nie ma lepszego śniadania niż naleśniki! Może dlatego, że robię je tylko wtedy, gdy mam czas, nic mnie nie goni i nic nie muszę 🙂 Uwielbiam takie dni, choć nie oznacza to, że oddaję się wtedy błogiemu lenistwu, bo tego jeszcze nie potrafię;-p
Ale przechodząc do sedna – naleśniki zrobiłam z mąką ryżową, jednak pomimo tego są zaskakująco elastyczne i bardzo fajnie się je smaży. Dodatek przyprawy piernikowej i kakao tworzą ciekawy, przyjemny smak. No… po prostu są pyszne 🙂
Jeśli unikasz nabiału w diecie zastąp mleko krowie – roślinnym napojem, np. ryżowym. Zamiennikiem twarogu może być naturalne tofu, które koniecznie zmiksuj z sokiem z cytryny lub limonki oraz bananem.
Enjoy!
Czytaj dalej…

2gie śniadanie/ Deser/ Kolacja

Czekoladowy budyń

Miałam ochotę na coś bezczelnie czekoladowego, wiecie coś co wciąga, pochłania i daje radość 🙂 zwykła czekolada by tego nie ogarnęła ;-p no i powstał bezczelnie pyszny i czekoladowy budyń jaglany z… burakiem, który zaskakująco podkręca smak!
Efekt jest, a sylwetka nie ucierpi, bo ten budyń jest i fit i zdrowy 🙂
Dla mnie bomba 🙂

Czytaj dalej…

2gie śniadanie/ Deser

Brownie z batata

To moje pierwsze podejście do wykorzystania batatów w wypiekach… bardzoooo udane!
Brownie ma idealną konsystencję i smak, pomijając już całkiem, że i makro się zgadza! :-p Dla fit czekoladoholików absolutne must have! Ten przepis na pewno zagości u mnie na stałe.
Inspiracja z bloga fitpatka.pl z moimi modyfikacjami 🙂

Czytaj dalej…