Przeglądanie Taga

kasza jaglana

Śniadanie

Słodka kasza jaglana

Lubię słodki smak, nawet go uwielbiam! Ale równie mocno lubię się dobrze czuć i mieć energię, żeby aktywnie spędzać czas 🙂 Taka miseczka daje mi to wszystko. Jeśli jesteś łasuchem, tak jak ja 🙂 wybieraj mądrze. Biały cukier zastąp zdrowymi zamiennikami; ja proponuję ksylitol, erytrol lub stewię. Zrezygnuj z dosładzania kawy i herbaty, jeśli musisz użyj odrobinę erytrolu. Korzystaj również z owoców, kiedy dopada Cię ochota na coś słodkiego, oczywiście wszystko z umiarem. Już takie niewielkie zmiany dadzą duży efekt. Już po miesiącu wykluczenia cukru z diety przekonasz się, że sklepowe słodycze są Ci całkiem obojętne. A Ty odzyskasz energię 🙂
Na blogu znajdziesz mnóstwo pomysłów na słodkie i wciąż zdrowe posiłki 🙂
Enjoy!

Słodka kasza jaglana

Drukuj Przepis
Ilość Porcji: 2 Czas Przygotowania: 25 minut

Składniki

  • kasza jaglana - 100 g
  • brzoskwinia - 1 szt.
  • mango - 1 szt.
  • cynamon - 1/2 łyżeczki
  • karob - 1 łyżeczka
  • erytrol - 1 łyżka
  • sól - szczypta
  • mleczko kokosowe z puszki - 80 g
  • aromat waniliowy - 2 krople

Sposób przygotowania

1

Kaszę jaglaną przepłucz na sitku pod bieżącą wodą. Przełóż kaszę do garnka i zalej wodą (1 porcja kaszy:2,5 porcji wody). Gotuj ok. 15 minut, dodaj szczyptę soli i aromat waniliowy.

2

W czasie gotowania kaszę przemieszaj 2 razy, po 15 min. dodaj cynamon, karob i pokrojoną brzoskwinię. Wymieszaj i pozostaw jeszcze na 2 minuty. Po tym czasie wyłącz palnik, dodaj mleczko kokosowe i wymieszaj.

3

Przełóż do miseczki, na wierzchu ułóż mango.

Składniki odżywcze na jedną porcję:
Energia: 393 kcal
Białko: 7,4 g
Tłuszcze: 12 g
Węglowodany: 63 g

Deser

Fit rafaello

W zdrowych deserach najlepsze jest to, że równie dobrze smakują, a może nawet lepiej 🙂 niż ich sklepowe wersje. Mają jednak, w przeciwieństwie do tych słodyczy, korzystny, odżywczy wpływ na ciało. I to co najważniejsze – nie musisz wybierać pomiędzy szczupłą sylwetką, a takimi przyjemnościami na co dzień. Tutaj słowo klucz to umiar 🙂 Łatwo bowiem wpaść w euforię i zajadać się nimi – bo przecież fit i zdrowe! Weź jednak pod uwagę, że to nadmiar kcal dostarczonych w diecie odpowiada za dodatkowe kilogramy, niezależnie od tego z jakich pokarmów ta nadwyżka pochodzi! Więc jeśli Twoim celem jest redukcja tkanki tłuszczowej – potraktuj ten deser jako przekąskę/część posiłku i uwzględnij w swoim dziennym bilansie kalorycznym. No i przede wszystkim, ciesz się tym smakiem 🙂

Czytaj dalej…

2gie śniadanie/ Kolacja/ Lunch

Placki z kalafiora

Bardzo lubię wykorzystywać warzywa do różnych placków czy też kotletów. Kiedy kupiłam kalafiora, wiedziałam, że nie spocznie on zwyczajnie na talerzu. Przez tę myśl właśnie ugotowałam go wcześniej i zapakowałam do lodówki. Jako, że miałam też ugotowaną już poprzedniego dnia kaszę jaglaną, która dla mnie jest produktem top w kategorii „możesz wykorzystać zawsze i wszędzie”, to drugi składnik był już pewny 🙂 całości dopełniły jajka i mąka z ryżu brązowego. Do tego cebulka i wyraziste w smaku przyprawy, które nadały plackom charakterku, czyli curry i kmin rzymski, ten ostatni zresztą wrzucam ostatnio gdzie tylko mogę 🙂

Wyszły pyszne! Proponuję je na lekką i pożywną kolację, ale świetnie sprawdzą się też jako przekąska np. w pracy:-)
Czytaj dalej…