Przeglądanie Taga

kasza jaglana

2gie śniadanie/ Deser

Korzenna kasza jaglana

Korzenna kasza jaglana

Kasza jaglana jest bardzo uniwersalna, ja używam jej zarówno w wersji obiadowej, wytrawnej, jak i na słodko, gdzie sprawdza się równie dobrze! Warto wiedzieć natomiast jak ją przygotować, gdyż niewłaściwie potraktowana odwdzięczy się goryczą i skutecznie zrazi do siebie każdego śmiałka. To co najważniejsze to kilkukrotne przepłukanie kaszy pod bieżącą wodą, przed jej gotowaniem oraz dobranie właściwej proporcji płynów do kaszy tj. 1:2 czyli na 1 porcję kaszy 2 porcje wody (lub mleka). Można odrobinę zwiększyć ilość płynów – to już zależy od tego, jakiej kaszy oczekujesz czy „na sypko”, czy  też bardziej kleistej, jak na przykład w wersji deserowej – wtedy zwiększ ilość płynów do 2,5 porcji na jedną porcję kaszy.

Dziś propozycja jesienna, rozgrzewająca, pachnąca korzeniami….

Czytaj dalej…