Przeglądanie Taga

makaron

Kolacja/ Lunch/ Obiad

Makaron z kaparami i bakłażanem w pomidorowym sosie

Makaron w stylu śródziemnomorskim przywołuje wspomnienie włoskiego słońca! 🙂
To danie przygotujesz w kilka chwil. Co więcej, nie napracujesz się zbytnio. A efekt może zachwycić 🙂
Bohaterem są w tej potrawie kapary.. nadają jej intensywny i charakterystyczny smak. Odznaczają się one wysoką zawartością polifenoli – flawonoidów, tj. substancji, które spowalniają procesy starzenia się organizmu i chronią przed nowotworami. Polifenole występujące w kaparach to kempferol i kwercetyna.
Zapraszam!

Czytaj dalej…