Wegetariański pasztet – wyrazisty w smaku, o idealnej konsystencji 🙂 Świetna alternatywa dla tradycyjnych pasztetów! Czytaj dalej…
W diecie statystycznego Kowalskiego wciąż zbyt mało strączków!, a szkoda bo są one bardzo cennym źródłem wielu substancji odżywczych. Soczewica jest świetnym źródłem białka roślinnego (25,4 g na 100 g) łatwo przyswajalnego, zawiera dużo błonnika pokarmowego, co istotne dla osób odchudzających się, również potasu, kwasu foliowego i wiele innych minerałów. Oprócz tego nie trzeba jej namaczać i jest prosta w przygotowaniu. Co ważne, należy ją posolić pod koniec gotowania, aby zapobiec stwardnieniu nasion i utracie białka. Świetnie nadaje się do zup, past, farszu lub jako składnik zapiekanek. Ja dziś proponuję Ci pastę kanapkową z soczewicy właśnie – świetna alternatywa dla kanapek z wędliną i serem;-p
Lato w pełni, więc stragany uginają się pod kolorowymi zbiorami 🙂 Korzystaj koniecznie z tego, co sezonowe, takie warzywa mają najwięcej wartości odżywczych i są po prostu najzdrowsze. U mnie w kuchni warzyw zawsze pod dostatkiem. Są ważnym i niezastąpionym elementem mojej diety. Uwierz mi, że możesz z nich wyczarować wszystko 🙂
Ten obiad powstał z tego, co znalazłam w lodówce, a okazał się przepyszny! Lubię takie potrawy, które potrafią zaskoczyć. Niby wszystkie składniki dobrze znasz, jednak tworząc z nich całość i podkręcając smak odpowiednimi przyprawami, zyskujesz coś nowego. Nie czekaj, tylko daj się zaskoczyć 🙂
Enjoy!
Zapiekanka jest pożywna i sycąca, myślę, że zachwyci nie jednego wielbiciela mięsa!
Najlepsza jest dzień po przygotowaniu, kiedy smaki fajnie się przegryzą, a konsystencja jest zwarta i idealna do porcjowania. Nie pozostaje nic innego jak tylko zaprosić przyjaciół na jarską ucztę 🙂
Dziś propozycja obiadowa z czerwoną soczewicą. Korzystaj z roślin strączkowych – są bardzo odżywcze i sycące, a przy tym pyszne!